📍 아직도 쑥을 국으로만 드시나요? 몸속 염증 싹 비워주는 10분 완성 쑥 식빵 만들기! 노밀가루 저탄고지 레시피
향긋하고 몸에 좋은 쑥은 집에서 만들어 먹을 수 있는 음식이 많지 않죠?
그래서 오늘은, 누구나 10분이면 만들 수 있는 쑥식빵 만들기를 준비했어요.
곱게 다진 쑥에 몇 가지 재료를 섞은 뒤 전자레인지에 돌려주기만 하면 되는 아주 간단한 레시피고요.
달게 만들면 카스테라나 케이크 시트처럼, 안 달게 만들면 식빵처럼 즐길 수 있어요.
오늘 쑥 식빵 레시피는
– 밀가루 대신 아몬드가루를 사용해 속이 편하고 혈당 관리에 좋다는 점.
– 계란이 3개나 들어가 양질의 단백질을 섭취할 수 있다는 점.
– 쑥을 듬뿍 넣어 디톡스와 염증 관리에 좋다는 점이 포인트예요.
몸에도 좋고 살도 빠지는 저탄고지 다이어트 식단이라 건강식이나 다이어트식, 식사 대용으로 먹기 딱이랍니다.
□ 알고 먹으면 더 건강한 영양 정보:
쑥 (천연 항생제): 쑥의 ‘시네올’ 성분은 강력한 항염 작용을 해요. 전신 염증을 잡고 몸속 독소 배출에 아주 좋습니다.
아몬드 가루 (저탄고지&혈당 스파이크 방지): 정제 밀가루 대신 아몬드 가루를 사용해 혈당 스파이크 걱정 없어요. 단백질과 식물성 지방, 식이섬유가 풍부해 다이어트에 아주 좋아요.
영양 흡수 시너지: 쑥의 항산화 성분(베타카로틴)은 지용성이라 아몬드 가루, 계란과 함께 먹을 때 체내 흡수율이 최대 500%까지 올라가요.
저당/고단백: 설탕 대신 알룰로스를 사용해 칼로리를 낮추고, 계란 3개로 든든한 단백질까지 챙긴 완벽한 저탄고지 다이어트 식단입니다.
💡 오늘의 팁:
전자레인지 맞춤 조리: 사용하는 전자레인지의 화력에 따라 조리 시간이 달라져요. 젓가락으로 찔러봤을 때 반죽이 묻어나지 않으면 딱 좋아요.
그릭요거트 찰떡궁합: 다 구워진 쑥빵 위에 꾸덕한 그릭요거트를 발라 드셔보세요. 고소함과 상큼해서 고급 디저트 부럽지 않아요.
✅️ 몸속 염증 싹 비워주는 건강식! 저탄고지 다이어트 쑥 식빵 재료 ✅️
→ 1스푼 = 크게 1스푼 = 15ml
→ 1컵 = 200ml = 종이컵 1컵
★기본 재료
쑥 100g
아몬드 가루 1.5컵
베이킹파우더 1/4스푼
가루 알룰로스 3스푼
계란 3개
소금 약간(생략 가능)
우유 2스푼
★기타 재료
올리브오일 약간
✅️ 몸속 염증 싹 비워주는 건강식! 저탄고지 다이어트 쑥빵 레시피 ✅️
1. 쑥은 초퍼나 블랜더로 갈아주세요.
그리고 나머지 기본 재료와 골고루 섞어 반죽을 만들어줍니다.
*반죽이 너무 퍽퍽하다면 우유를 1스푼씩 추가해 농도를 맞춰주세요.
*영상의 반죽보다 좀 더 묽은 게 좋아요.
2. 전자레인지 용기에 올리브오일을 살짝 바른 뒤 반죽을 부어주세요.
3. 전자레인지 5~7분 돌리면 완성!
*기기마다 화력이 다르니 상황에 맞게 조절하세요.
그릭요거트 발라 먹으면 더 맛있어요!
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향긋하고 몸에 좋은 쑥은 집에서 만들어 먹을 수 있는 음식이 많지 않죠?
그래서 오늘은, 누구나 10분이면 만들 수 있는 쑥식빵 만들기를 준비했어요.
곱게 다진 쑥에 몇 가지 재료를 섞은 뒤 전자레인지에 돌려주기만 하면 되는 아주 간단한 레시피고요.
달게 만들면 카스테라나 케이크 시트처럼, 안 달게 만들면 식빵처럼 즐길 수 있어요.
오늘 쑥 식빵 레시피는
– 밀가루 대신 아몬드가루를 사용해 속이 편하고 혈당 관리에 좋다는 점.
– 계란이 3개나 들어가 양질의 단백질을 섭취할 수 있다는 점.
– 쑥을 듬뿍 넣어 디톡스와 염증 관리에 좋다는 점이 포인트예요.
몸에도 좋고 살도 빠지는 저탄고지 다이어트 식단이라 건강식이나 다이어트식, 식사 대용으로 먹기 딱이랍니다.
□ 알고 먹으면 더 건강한 영양 정보:
쑥 (천연 항생제): 쑥의 '시네올' 성분은 강력한 항염 작용을 해요. 전신 염증을 잡고 몸속 독소 배출에 아주 좋습니다.
아몬드 가루 (저탄고지&혈당 스파이크 방지): 정제 밀가루 대신 아몬드 가루를 사용해 혈당 스파이크 걱정 없어요. 단백질과 식물성 지방, 식이섬유가 풍부해 다이어트에 아주 좋아요.
영양 흡수 시너지: 쑥의 항산화 성분(베타카로틴)은 지용성이라 아몬드 가루, 계란과 함께 먹을 때 체내 흡수율이 최대 500%까지 올라가요.
저당/고단백: 설탕 대신 알룰로스를 사용해 칼로리를 낮추고, 계란 3개로 든든한 단백질까지 챙긴 완벽한 저탄고지 다이어트 식단입니다.
💡 오늘의 팁:
전자레인지 맞춤 조리: 사용하는 전자레인지의 화력에 따라 조리 시간이 달라져요. 젓가락으로 찔러봤을 때 반죽이 묻어나지 않으면 딱 좋아요.
그릭요거트 찰떡궁합: 다 구워진 쑥빵 위에 꾸덕한 그릭요거트를 발라 드셔보세요. 고소함과 상큼해서 고급 디저트 부럽지 않아요.
✅️ 몸속 염증 싹 비워주는 건강식! 저탄고지 다이어트 쑥 식빵 재료 ✅️
→ 1스푼 = 크게 1스푼 = 15ml
→ 1컵 = 200ml = 종이컵 1컵
★기본 재료
쑥 100g
아몬드 가루 1.5컵
베이킹파우더 1/4스푼
가루 알룰로스 3스푼
계란 3개
소금 약간(생략 가능)
우유 2스푼
★기타 재료
올리브오일 약간
✅️ 몸속 염증 싹 비워주는 건강식! 저탄고지 다이어트 쑥빵 레시피 ✅️
1. 쑥은 초퍼나 블랜더로 갈아주세요.
그리고 나머지 기본 재료와 골고루 섞어 반죽을 만들어줍니다.
*반죽이 너무 퍽퍽하다면 우유를 1스푼씩 추가해 농도를 맞춰주세요.
*영상의 반죽보다 좀 더 묽은 게 좋아요.
2. 전자레인지 용기에 올리브오일을 살짝 바른 뒤 반죽을 부어주세요.
3. 전자레인지 5~7분 돌리면 완성!
*기기마다 화력이 다르니 상황에 맞게 조절하세요.
그릭요거트 발라 먹으면 더 맛있어요!
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참 예쁘시고 요리도 일등감 최고입니다 😊
정말금손이에요❤❤
넘 부럽
베이킹파우다 없으면 어찌하나요?
제철쑥을 맛있고 건강한빵을 만들었네요🎉🎉쑥사러가야해요❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤최고
저도 만들어볼게요 고마워요 🎉🎉🎉🎉🎉
대박이에요 ❤❤❤❤
일등감님은 천재가 확실해요 👍👏👏👏
어머나~~~~따뜻하게 갓 구운 쑥빵에 커피 한 잔 곁들이면 정말 힐링되는 시간일 것 같아요.🎉🎉🎉🎉❤