Στα βουνά της Ευρυτανίας, η γιαγιά Μαρία φτιάχνει τηγανίτες όπως παλιά.
Απλά υλικά, υπομονή και στο τέλος… μέλι από πάνω.
Μια μικρή στιγμή από μια ζωή δύσκολη, αλλά γεμάτη αλήθεια.
Μια Ελλάδα που επιμένει να υπάρχει.
📌 Από το κανάλι Greek Village Life
source
Με αυτές τις τηγανίτες μεγάλωσα αυθεντικές ..🇬🇷❤️
Ρίξε μέσα μπούκοβο να φέρω ένα κοκκινέλι να φάμε και το τραπέζι
Μανούλα γλυκειά και ανεκτίμητη με τα χρυσά σου χεράκια ότι τρώγαμε ήτανε πιο γλυκό κι από το μέλι!
Μπραβο τις εφτιαχνε η μαμα μου καθε πρωι και τις περναμε στο σχολειο.
Ομορφα χρονια ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Στο ελαιολαδο παρακαλώ!
Να είστε καλά, μου θυμησατε την μανούλα μου κ την γιαγιά μου που τις έφτιαχναν έτσι ακριβώς σαν εσάς ❤❤❤
Από την μαμά μου συνταγή . Ίδια συνταγή οι λουκουμάδες η οι τηγανίτες .
Στα 20 κομμάτια περίπου μισό κιλό αλεύρι βγαίνουν λουκουμάδες 20 , 25 .
Αλεύρι κίτρινο ( Οχι καλαμποκάλευρο) ,αλάτι (όχι ζάχαρι στην ζύμη) να ρίξετε μελάκι ένα κ.γ. στην ζύμη .
Συνταγουλα;❤❤❤❤
Εμάς μας ευτιαχνε η μανούλα και ξυπνούσαμε από τη μυροδια μοσχομυριζε όλο το σπίτι
Μόνο πού γεμίζουν το στομάχι…
Afto to kani i giagia mu stin Alvania ine poli nostima 🥹😊
Τότε δεν ξέραμε τι θα πει λουκουμάδες.με αυτές τις τηγανιτες μεγαλώσαμε και περιμέναμε με λαχτάρα να μας φτιάξει η μανούλα μου.τθς είχαμε για το καλύτερο γλύκισμα . ευχαριστούμε πολύ ❤οι μνήμες από τα παιδικά μας χρόνια ❤
ΜΜΜ τι νόστιμο πιάτο 😋😊